【近江牛 池元 特製】 元祖 和牛 かっぱ焼き
1パック 1,200円(税別)
和牛の特殊な部位を池元独自の特別な方法により炭火で焼き上げた、珍味です。
牛肉の余分な油をしっかり落としていますので、濃厚な味わいにも関わらずヘルシーで大変食べやすい逸品です。
1枚 3,600円〜(税別)
牛一頭から少ししか取れない希少部位の近江牛ヒレ肉をステーキ用にカットしたステーキです。ヒレ肉は、サーロインと並ぶ最高級部位で、脂肪が少なく、お箸でも切れるほどのやわらかさが特徴です。
100g 850円〜(税別)
ジューシーな肉の旨み、さっぱりとした脂質が特徴な逸品。
その味は濃厚な脂の旨味があふれ出し、噛まずにトロけるような柔らかさです。
100g 1,550円〜(税別)
近江牛ならではのきめが細かく、鮮やかな霜降りのロースをしゃぶしゃぶ・すき焼き用に薄くスライス。とろけるような柔らかさと旨みがご堪能いただけます。
1個 100円(税別)
近江牛を他店の3倍もの量をふんだんに使った近江牛コロッケ。ホクホクじゃがいも、甘みのある玉葱と近江牛の旨味が一体化したサクサクとした美味しいコロッケです。
織田信長の安土城で有名な安土町で近江牛を販売
〒521-1311 滋賀県近江八幡市安土町下豊浦4550-1番地
TEL / FAX 0748-46-5298
〔営業時間〕9:00〜19:30 〔定休日〕月曜日